Det finns fortfarande att plocka. Det är trögt att plocka blåbär. Dessutom är myggorna fruktansvärt intensiva. Blir smått tokig av deras ilskna surrande. Det är att bita ihop och trotsa mygg och inte ge upp. 1 liter, 2 liter...
Ett litet överlevande sött smultron. Va fint.
5-6 deciliter räcker till en god blåbärspaj.
Lime är urgott att riva över blåbären.
Smulor på. Massor. Mycket. Lyxvariant är att riva mandelmassa över smulorna. Gudagott. Ingen mandelmassa denna gång. Slut. Borta. Vi har små råttor i huset. Som tar sig in i kylen....
Det gör inget. Pajen är mumsigt god också utan mandelmassa.
Skjuts in i ugnen. Typ 30 minuter.
Tills den är gyllene i färgen.
Dekorera med trasor eller fina band. På landet river jag av något gammalt tyg. Lite 90-talstrasa.
Designer Guildtrasa möter Väddöfarmors fina handbrodyr. Sweet as blueberry pie.
-Sanna
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar